Phô mai Le Camembert là một trong những loại phô mai đặc trưng của Pháp, nổi bật với lớp vỏ trắng mịn và phần ruột phô mai mềm mịn, dễ tan chảy. Với hương vị nhẹ nhàng, thơm ngậy và một chút chua nhẹ, Le Camembert mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo, đầy tinh tế và sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngậy và độ chua nhẹ, tạo nên một món ăn tuyệt vời cho những người yêu thích phô mai.
Đặc điểm nổi bật:
- Hương vị thơm ngon: Phô mai Le Camembert có hương vị đặc trưng, nhẹ nhàng và béo ngậy, cùng với sự kết hợp của độ chua nhẹ, tạo nên một trải nghiệm phô mai hài hòa, dễ chịu.
- Lớp vỏ mềm mịn: Lớp vỏ phô mai trắng mịn, được lên men tự nhiên, vừa giữ nguyên được hương vị vừa tạo nên vẻ đẹp bắt mắt cho phô mai.
- Độ mềm mịn: Khi phô mai được để ở nhiệt độ phòng, ruột phô mai trở nên mềm mịn, dễ dàng lan tỏa và tan chảy, rất thích hợp để ăn kèm với bánh mì hoặc các món ăn khác.
- Nguồn gốc Pháp: Le Camembert được sản xuất theo phương pháp truyền thống của Pháp, đảm bảo chất lượng cao và hương vị tinh tế.
Ứng dụng:
- Thưởng thức cùng bánh mì, bánh quy, hoặc trái cây tươi như nho, táo, dâu tây.
- Kết hợp với các món salad, món ăn nhẹ, hoặc chế biến trong các món ăn châu Âu, đặc biệt là trong các bữa tiệc hoặc sự kiện.
- Ăn kèm với các loại rượu vang đỏ hoặc rượu trắng để tăng thêm hương vị.
Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản phô mai Le Camembert trong tủ lạnh ở nhiệt độ từ 0°C đến 4°C. Nên để phô mai ở nhiệt độ phòng khoảng 30 phút trước khi thưởng thức để phô mai có thể mềm và dậy mùi thơm ngon nhất.
Phô mai Le Camembert sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích phô mai Pháp với hương vị tinh tế và độc đáo.
