Cánh Gà Mỹ được lấy sát thân con gà nên có nhiều thịt, là món khoái khẩu của nhiều người. Có thể chế biến dễ dàng thành nhiều mòn ngon hấp dẫn với Cánh Gà Mỹ như: Cánh gà chiên nước mắm, chiên bột, nướng xã ớt, sốt chua ngọt…
Cánh Gà Mỹ tươi sạch là loại thực phẩm chất lượng cao, cơ thể con người dễ hấp thu và tiêu hóa. Ăn Cánh Gà Mỹ giúp giảm nguy cơ mắc ung thư đường ruột, giúp kéo dài tuổi thọ, tốt cho tim, chống trầm cảm, hỗ trợ răng và xướng, thúc đẩy sức khỏe cho mắt,… và rất nhiều lợi ích khác nữa.